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Recetas

Picadillo puertorriqueño de corned beef Ox & Palm

Description

El picadillo puertorriqueño de corned beef es una deliciosa opción de comida económica y sabrosa. En Puerto Rico, se conoce como "carne bif" y se caracteriza por la sencillez de sus ingredientes y la intensidad de sus sabores.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Calentar el aceite a fuego medio-alto.
  2. Añadir el sofrito, las especias y la salsa de tomate y cocinar durante un minuto.
  3. Añadir el corned beef, mezclar y dejar cocer durante 2-3 minutos.
  4. Añadir el resto de los ingredientes, mezclar bien y cocinar durante 3-4 minutos.
  5. Revolver de vez en cuando, bajar el fuego a medio y cerrar la tapa.
  6. Cocinar durante 15 minutos hasta que las papas estén tiernas.
  7. Servir con arroz blanco.
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